Pepes Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Pepes Ikan Tongkol Bumbu Kuning

“Makasih buat resep ny y mba agnes. Enak bgt, tp g pake cabe sama skali biar si kecil bisa ikutan makan. Pdhl kl pedes, pasti rasanya nendang bgt yaa.... 😅”

“Mantulll, aku tambahin tomat sama daun bawang, thanks resepnya mom”

“Assalamualaikum... Setor cooksnap nya bunda. Alhamdulillah hr ini aku masak ini. Enak n seger bgt bunda. Aku variasi tambah kentang, mantul bunda. Trimakasih sdh berbagi resepnya bunda🙏🏻🙏🏻🙏🏻”

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning, Pedas Gurih dan Menyegarkan

Bosen masak ikan tongkol yang gitu-gitu aja? Yuk cobain Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning, yang enak dan segar dengan potongan buah nanas. Cocok untuk menu keluarga sehari-hari.

Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan dalam kulkas selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, pekak, kapulaga dan kayu manis hingga harum.

Masukkan ikan tongkol, aduk hingga rata. Tuang santan, masak dengan api kecil sambil ditimba-timba hingga mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan nanas, garam dan gula pasir, masak kembali hingga mendidih. Angkat. Sajikan segera.

Gunakan ikan tongkol yang masih segar, agar hasil masakkan tidak berbau amis.

Seberapa endeus resep ini

“Recook mba rasanya seger 👍👍 ikannya aku ga di goreng dl soalnya bumbu sdh ditumis biar ga trll bnyk minyak 😬 makasih resep nya”